宁波人爱吃的这种水果大量上市!有店一天卖出近600箱

  4月起,产自海南的凤梨在宁波大量上市

  在甬城的水果店、超市里

  少不了菠萝和凤梨的身影

  有一些市民常常分不清两者的区别。

  凤梨、菠萝究竟有啥区别?

  不妨听听行家的说法。

  在位于海曙洞桥的宁波果品批发市场,经营水果生意多年的经营户田金飘介绍说,凤梨和菠萝虽是同一种水果,但品种不同。

  单从价格上来看,凤梨一般是菠萝的三倍左右。产自海南的凤梨目前批发价约125元-130元一箱,净果18斤左右,平均每斤7元,而菠萝的批发价一般为每斤2元-3元。

菠萝与凤梨的区别,左为菠萝,右为凤梨

  田师傅说,要区别菠萝与凤梨,一是看外型,凤梨一般个头偏大,外观颜色呈黄绿色,表皮光滑平整,不扎手。而菠萝个头要小一些,以黄色为主,外表皮上面有锯齿,像刺一样扎手。

  其次看果肉,凤梨果皮很薄,刺眼很浅,削皮的时候刺眼容易处理,吃起来比较方便,而菠萝皮较厚,上面有很深的刺眼,削皮的时候需要用专门的刀具才能清理掉刺眼,并且需要一定的技术。

  三是口感区别,凤梨削皮后立即可吃,不需要泡盐水,汁水丰富,果肉丝滑甘甜,香味浓郁,而菠萝的口感要偏酸一点,酸中带甜,吃的时候需要用盐水浸泡,才不会涩口,所以,在品尝之后,消费者就能明显区分出两者的不同。

图为海南凤梨 

  “目前天气转热后,像凤梨、菠萝、芒果等热带水果的销量每天在涨,一家水果行一天能卖出500-600箱海南凤梨,市场需求比较旺盛。”

  宁波果品批发市场相关负责人表示,凤梨是4月初上市,持续至5月底,当下是凤梨上市旺季,是吃凤梨的季节。在宁波市区的水果零售店及线下平台,记者注意到,凤梨的身价不低,5斤装的凤梨售价69元,而菠萝相对便宜多了,每斤4-5元。

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